你知道我們常吃的鳳梨酥，其實裡面沒放鳳梨，而是冬瓜餡，別懷疑~
那是因為早年台灣鳳梨成本過高，許多商家才使用冬瓜醬。
但微熱山丘的土鳳梨酥，可是選用台灣在地的八卦山種植的土鳳梨為
食材，烘焙出最原始的美味。
一走進微熱山丘的門口，便能遇見人手一個免費試吃的土鳳梨酥。
微熱山丘真的很大方，供客人試吃品是一整塊的土鳳梨酥，折合市價
一塊約35元。
● 土鳳梨酥 $35：
外層的酥皮是採用紅殼鮮力蛋、日本優質麵粉及紐西蘭純天然奶油，
內餡則為台灣土產鳳梨內餡。
咩咩咬下的第一口就說：『阿娘喂，怎麼那麼酸？』 原來我們從小
吃到大的鳳梨酥其實都是用冬瓜餡製成，所以口感偏甜而不膩。
但微熱山丘的土鳳梨酥使用台灣正港的土鳳梨熬煮，所以能吃到最
純正的鳳梨纖維，仔細品嚐會是酸中帶甜的滋味。
吃土鳳梨酥還有免費茶水可享用，跟18度C巧克力工房一樣很甘心。
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吃完手中的土鳳梨酥，我們來逛逛微熱山丘的門市，以三合院為主體，
跳脫店面式經營理念，有種回到阿嬤祖厝的溫馨感。
很難想像在傳統三合院也能做生意，微熱山丘也把生產線設置三合院
裡，因為需使用到大量土鳳梨，連削個鳳梨也能增加在地中高齡民眾
的就業機會。
微熱山丘的門市外擺放土鳳梨酥的樣品及價格。
微熱山丘-土鳳梨酥精緻簡約又不俗氣的包裝，果然很吸引顧客當
伴手禮的首選。
走到高處能眺望微熱山丘的三合院門市。
在微熱山丘的街道外，還形成小型市集，有賣水果、玉米、燒肉粽，
應有盡有，可見微熱山丘帶來的周邊效益有多大。
八卦山139線上的公路，延路盡是種植茶葉及土鳳梨。
相信很多都市小孩不知道鳳梨是長在地上還是樹上，來一趟南投的
微熱山丘保證能找到答案。
├後記┤：
微熱山丘成功打造台灣土產鳳梨酥王國，現在還跨出台灣把在地美味發
揚至海外，M I T讚啦！
├營業時間┤：
上午09：00 ~ 晚上 20：00
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 南投市．微熱山丘 |
| 電話： | 04-922927676 |
| 地址： | 南投縣南投市八卦路1100巷2號 |
| 網址： | http://www.sunnyhills.com.tw/ |
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