逢甲商圈的創意小吃真不少，但習慣吃中式小吃的老公，每回到了
夜市總是晃呀晃、又走了出來，根本沒有一間店能符合他這中年人
的胃口，自從找到了紅燒當歸鴨，居然吸引他每來必報到美食之一。
紅燒當歸鴨就位在逢甲夜市的文華路巷內，也就是北回木瓜牛奶的
那條路上，看到全家再右轉幾步路就到了。
菜單上的價位也蠻平價，一般的乾湯麵只要30元，當歸麵食類約0元，
其他小菜切盤大約20元~60元之間，只有鴨肉腿90元之外，其他單價
最貴不超過60元啦！
● 炒青菜 $30：
出門在外老是外食的我們，一定要多吃點葉菜類，店家淋上醬汁後，
比較沒菜菜味，完全很合我這偏食人的胃口。
● 米血切盤 $30：
咩咩相當推薦這道料理，吃起來Q ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ，完全不會有乾硬感，
配上醬料與薑絲，整個胃口大開了起來，好吃。
● 當歸鴨麵線 $60：
鴨肉的肉質很好入口，不會太韌或難咬，湯頭的中藥味不會過於厚重，
反倒是甘甜ㄚ甘甜，羊小咩覺得冬天來上一碗，真的很不錯。
● 鴨肉乾麵 $60：
店家給的鴨肉份量算是不少，除了上頭淋上醬料外，還灑了些胡椒粉
提味，哇~果真是我的菜，簡單樸實又美味。
隔沒幾天，咩咩又懶的開伙，煮了白飯後，又殺逢甲夜市的紅燒
當歸鴨店，外帶幾樣小菜來當配菜。
● 當歸下水湯 $40：
下水配料吃起來偏軟嫩，而且沒有血腥味，當歸湯頭加點薑絲，
喝起來很甘甜順口、不油膩，與高雄的極品當歸鴨一樣美味。
▋※延伸閱讀※：【食記 2010】高雄左營區‧極品當歸鴨├好吃到翻滾的鴨片飯┤▋
● 鴨肉切盤 $60：
這麼一大份切盤居然只要花六十元，真的好便宜，鴨肉帶點煙燻味，
拿來配飯、當下酒菜都好合適。
├後記┤：
紅燒當歸鴨的店內沒有冷氣，位子也稍微擁擠些，建議來此內用者，
請避開尖峰時刻，因為生意實在是太好了。
├營業時間┤：
下午18：30 ~ 零晨01：00
├相關主題┤：
▶ 台 中 逢 甲 商 圈 食 記
∣延伸閱讀∣：【食記 2011】台中西屯區．好口味素食├20元的素燥飯♥好吃又便宜素食店┤
▶ 台 中 逢 甲 商 圈 餐 廳
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2010】台中西屯區．養机場(逢甲店)├200元有找♥超平價焗烤、義大利麵┤
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2011】台中西屯區．98義大利PASTA├100元有找！平價義大利麵┤
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2010】台中西屯區．十三兩臭臭鍋(逢甲店)├百元個人小火鍋┤
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2011】台中西屯區．香港正記煲仔飯專家├100元有找♥平價又美味煲仔飯┤
=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中西屯區．紅燒當歸鴨 |
| 電話： | 無 |
| 地址： | 台中市西屯區文華路5巷6號 |
| 網址： | 無 |
■ 此文章瀏覽人數：
沒有留言:
張貼留言