老公又心血來潮帶我殺到員林，原來他是日夜思念著美味的雞腳凍，
吃過許多名店的滷味，他心中Top1的還是『黑竹園雞腳凍』。
打著創始老店的『黑竹園』，原來老闆是位退役軍官，曾向一位清朝
御膳後裔的士官長學習技術，加上老滷汁調味，進而呈現晶瑩剔透膠
質的雞腳凍。
黑竹園雞腳凍以販售冰鎮滷味為主，有雞腳凍、雞翅凍、雞胗、鴨舌、
雞翅凍、滷牛肉、豆干，以及還有另一項員林特產，那就是蜜餞是也。
黑竹園雞腳凍店面不大，也有提供幾張內用桌椅，以及一整區塊有標
價位的冷藏櫃。
我們打包了好多盒的雞腳凍，外帶用的提袋挺有質感的，咩咩一直以為
會是紅白塑膠袋，這下子送禮自用都很體面唷！
黑竹園的鴨舌是採密封包裝，其他像是熱賣款的鴨翅、雞腳凍，則是
使用一般便當盒裝。
● 鴨舌 $100：
有比前幾天在宜蘭買的滷味攤來的厚實些，雖然咩咩還是不太會喇舌，
但至少第一次有覺得鴨舌頭好吃的點在哪，這盒鴨舌最後由我老公一
人配啤酒吃下肚。
● 鴨翅 $160：
滷汁鹹香的口感，完整的包覆著鴨翅，肉質Q軟又帶點微微的辣度，
整個超入味又好吃，是咩咩的最愛款喔！
● 雞腳凍 $160：
那膠質真的是無敵的厚實，滷汁鹹香又帶點微辣，吃起來有股不知是
麻油還是蠔油的香氣，真的超級好吃，這當下酒菜真的要給100分啦！
├後記┤：
黑竹園雞腳凍採當日現作，吃起來冰涼又不膩口，如果能配上一杯
冰啤酒會更絕配。
├營業時間┤：
早上 06：00 ～ 晚上22：00
├相關主題┤：
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 彰化員林．黑竹園雞腳凍 |
| 電話： | 04-8313929 |
| 地址： | 彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 |
| 網址： | http://www.b-bamboo.com.tw/ |
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