【食記 2012】高雄鳳山．鳳山鹹米苔目├客家風味的米苔目♥鳳山在地美食小吃┤

從巷弄的路邊攤起家，進而拓展成店面的鳳山鹹米台目，又是間

在地人覓食的老店之一，整條維新路上也形成米苔目美食街，想吃

乾或湯的米苔目，往這走準沒錯。









鳳山鹹米台目在正值用餐時間，店裡店外全都擠滿了客人。









外頭則是擺放滷好的菜料、麵條，店家製成的米苔目是以在來米和獨家

秘方特殊比例調配。









連價目表都用表框來著了，還蠻經典的。









咩咩手上這份簡單版菜單，有麵、飯、米粉可供選擇，以及滷菜、

黑白切。









●  鹹米苔目 (湯)  $40/大碗：

大骨湯頭喝起來超清甜，上頭灑的油蔥酥有的吃起來偏硬，要不其實

蠻香的，米苔目吃起來蠻軟Q，加點辣油會更夠味。









●  鹹米苔目 (乾)  $35/小碗：

淋上店家自製的油蔥酥與肉燥，果然鹹香口感搭上米苔目比較好吃。









●   貢丸湯   $20：

吃起來有點普通，沒較特別之處。






├後記┤：

鳳山鹹米台目的外頭僅能臨停機車，對於開車覓食族會較不方便，

而維新路街上也接連開了許多間米苔目店，每店各有特色，下次有

空再一一品嚐。

├營業時間┤：

▶  高   雄   鳳   山   美   食   系   列  (早餐)

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▶  高   雄   鳳   山   美   食   系   列  (下午茶)

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▶  高   雄   鳳   山   美   食   系   列  (晚餐)

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=== 店 家 資 訊 ===
店名：	高雄鳳山．鳳山鹹米台目
電話：	07-7450998
地址：	高雄市鳳山區維新路10號
網址：	http://www.xn--i0yr1j83f.tw/

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