來到明德水庫活魚餐廳林立，跟咩咩一樣不愛吃活魚料理餐廳的朋友，
現在起你可以選擇美味又好吃的『老田寮客家美食館』。
店家超推薦的菜色全都貼在牆上，有白玉三寶 (註一)、白玉佛手(註二)、
紫蘇檸檬魚(註三)、以及我們唯一點的入榜菜『砂鍋魚頭』。
■ 註一：以冬瓜、苦瓜、大白菜熬煮，在以排骨酥入味。
■ 註二：採黑毛豬前腿，浸泡去油小火慢燉6小時而成。
■ 註三：精選一斤左右的新鮮黃魚，小火乾煎後佐上紫蘇梅醬而成。
老田寮客家美食館的菜單，客家料理分為大份與小份，價位則為200元~
480元不等。
覺得只吃客家菜不過癮嗎？老田寮也有提供產自水庫的海產料理，價位
則260元~780元不等。
老田寮客家美食館的餐具是使用陶碗、陶碟，頗有特色。
此時咩咩看到別桌上菜時，居然有一整顆的大南瓜擺在桌上，原來是菜
單上的南瓜飯，只是店家很用心，還將南瓜的外觀完整保留，是不是挺
特別呀！
● 薑絲炒大腸 $200：
許多網友們反應這道料理吃起來不太有酸勁，但經咩咩試吃後，則覺得
酸度剛剛好，大腸咬起來很有Q彈嚼勁，還算蠻推薦的。
● 苦瓜鹹蛋 $200：
店家將苦瓜處理到吃起來沒有一丁點苦味，連同行的小朋友們，個個都
變的不挑食，搭配鹹蛋一起吃還超級下飯，咩咩超推薦。
● 客家小炒 $220：
吃起來口味有點不太一樣，一時說不上來差異性在哪，但還是不錯吃，
至於口感則煸的不夠恰，咩咩本身比較喜愛酥香的口感。
● 砂鍋魚頭 $780：
重頭戲來了，一上菜咩咩就有流口水的衝動，店家選用水庫20斤大鰱魚
之頭部油炸封住鮮味後，加上特殊佐料再小火慢燉而成。
陶鍋內裝著滿滿的配料，濃郁的湯頭，還有酥炸過後的魚肉，吃不完還
可以打包回家再吃第二餐，真的很值回票價喔！
● 麻糬 ：
店家免費招待的，灑上花生粉，吃起來香氣十足、Q軟又超好吃的。
├後記┤：
愛吃活魚料理的朋友，下次來訪明德水庫，別忘了品嚐當地另一家
主打三十幾年的老店所著名的『鱺魚生魚片』喔！
├營業時間┤：
■ 上午11：00 ~ 下午14：00
■ 下午17：00 ~ 晚上21：00
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 苗栗頭屋．老田寮客家美食館 |
| 電話： | 037-256655 |
| 地址： | 苗栗縣頭屋鄉明德路54號之2 |
| 網址： | 無 |
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